गर्मियों के दिनों में ऐसा आमतौर पर देखा जाता है कि जो लोग Cooler का इस्तेमाल करते हैं, वह बार बार अपने Cooler में बर्फ डालते नजर आते हैं। असल में, ऐसा करने से उन्हें कूलिंग का अलग नही अनुभव मिलता है। हालांकि, बर्फ कुछ घंटों में पिघल जाती है और आपको बार बार ऐसा करना होता है। यह सिलसिला बेहद ही थका देने वाला है। लेकिन एक ऐसी चीज है जो बर्फ से तीन गुना ज्यादा देर तक ठंडी रह सकती है और इसकी कीमत केवल 50 रुपये के आसपास की ही है। मुझे ऐसा लगता है कि आपने आज से पहले इस आइटम का नाम भी नहीं सुना होगा। इसका नाम Glauber’s Salt है, और यह Phase Change Material की श्रेणी में आता है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं कि आखिर ये क्या है और कैसे कूलिंग कर सकता है। इसके अलावा यह आपको कहाँ मिलने वाला है, इसे आपको कितना इस्तेमाल करना है आदि आदि।
इसे आप एक ऐसे पदार्थ के तौर पर देख सकते हैं जो गर्मी को ऐब्सॉर्ब करते समय पिघलता है लेकिन इसके बाद भी इसका तापमान बढ़ता नहीं है, ऐसा भी कह सकते हैं कि यह खुद इसे बढ़ने नहीं देता है। यानि यह पिघलता रहता है लेकिन आसपास की चीजों को ठंडा बनाए रखता है। बर्फ भी यही करती है लेकिन Glauber’s Salt यह काम कहीं ज्यादा देर तक कर सकने में सक्षम है। आइए आगे जानते हैं कि यह आइटम आपको कहाँ मिलने वाला है।
Glauber’s Salt का असली नाम Sodium Sulphate Decahydrate है। यह 32 डिग्री पर पिघलता है और पिघलते समय घंटों तक आसपास का तापमान 32 डिग्री पर बनाए रखता है। इसे किसी भी केमिकल शॉप या Ayurvedic दवाओं की दुकान से बेहद ही सस्ते में खरीदा जा सकता है। आपको यह 40 रुपये से 60 रुपये के बीच के प्राइस में आसानी से मिल जाने वाला है।
Glauber’s Salt को एक sealed plastic bag या पुरानी बोतल में भरकर ही इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको यह भी सुनिश्चित करना होगा कि आप जिस भी चीज में इसे डाल रहे हैं उसे अच्छे से ढक्कन से बंद करके फ्रीजर में जमा लें, यह कुछ ही घंटे में जम जाने वाला है। इसके बाद आप इस बोतल को लेकर या इस चीज को लेकर जिसमें भी आपने इस साल्ट को रखा है, उसे फ्रीज़ से निकालकर आपको सीधे ही कूलर की पानी की टंकी में डाल देना है। इसके बाद आप देखते हैं कि नॉर्मल बर्फ के मुकाबले यह ज्यादा डेट तक टैंक के पानी को ठंडा रखने वाला है। यह लगभग लगभग 6-8 घंटे की कूलिंग दे सकता है। हालांकि, इसके मुकाबले नॉर्मल बर्फ केवल और केवल 2-3 घंटे के आसपास ही चलती है।
साधारण बर्फ 0 डिग्री पर जमती है और पिघलते वक्त पानी को बहुत ज्यादा ठंडा कर देती है जिससे कुछ देर बाद असर खत्म हो जाता है। Glauber’s Salt 32 डिग्री पर पिघलता है जो कमरे के तापमान के करीब है। इसका मतलब यह है कि यह धीरे धीरे और लंबे समय तक पानी को ठंडा रखता है।
50 की यह एक बार की खरीदारी है। Glauber’s Salt बार बार किया जा सकता है। फ्रीज़र में जमाओ कूलर में डालो पिघले तो वापस फ्रीज़र में रखो। यही साइकिल चलती रहेगी और बर्फ खरीदने का झंझट हमेशा के लिए खत् हो जाने वाला है।
आर्टिकल में AI से निर्मित इमेज इस्तेमाल हुई हैं।
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