अमेरिका और ईरान के बीच बढ़ते तनावों के बीच भारत के कई शहरों में रेस्ट्रॉन्ट्स और होटलों के लिए LPG सिलेंडर की कमी एक बड़ा सिरदर्द बनती जा रही है. मुंबई, बैंगलोर और कोलकाता के कई आतिथ्य संगठन पिछले कुछ दिनों से व्यावसायिक एलपीजी पूर्ति में अनिश्चितता की शिकायत कर रहे हैं, वहीं कुछ संस्थानों को तो अस्थायी रूप से बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है. Bengaluru Hotels Association ने इस बारे में खुलकर बात की और कहा कि अगर गैस आपूर्ति फिर से शुरू नहीं होती है तो होटल बंद हो जाएंगे।
ऐसे में सरकार ने तेल की कंपनियों को उत्पादन बढ़ाने के निर्देश दिए हैं, लेकिन जब तक चीज़ें स्थिर नहीं हो जातीं, तब के लिए घरेलु कामों के लिए और छोटे व्यापारों को एक प्रैक्टिकल बैकअप की ज़रूरत है. ऐसे में फिलहाल इंडक्शन स्टोव सबसे सही विकल्प बनकर सामने आते हैं और अच्छी बात यह है कि इनके लिए आपको ज्यादा खर्चा करने की भी ज़रूरत नहीं है. ये रहे 3 दमदार विकल्प जिन्हें आप सिर्फ 2000 रुपये के अंदर खरीद सकते हैं.
प्रेस्टीज अपने भरोसेमंद डिज़ाइन को इस कॉम्पैक्ट 1200W मॉडल में लेकर आया है, जो रोजमर्रा का खाना पकाने के लिए कमज़ोर नहीं है और बिजली की भी बचत करता है। अगर आप रोज़ एक या दो लोगों के लिए खाना बनाते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प रहेगा। इसे आप अमेज़न से 1699 रुपये में खरीद सकते हैं. (यहां से खरीदें)
फिलिप्स अपने इस इंडक्शन में ट्रिपल MOV फीचर के साथ वोल्टेज की सुरक्षा के लिए एक परत जोड़ता है, जो उपकरण को बिजली की अस्थिरता से सुरक्षित रखता है. कुछ क्षेत्रों में बिजली आपूर्ति कितनी ज्यादा अनियमित होती है यह देखते हुए इस फीचर पर विचार करना ज़रूरी हो जाता है. यह प्रोडक्ट अमेज़न पर अभी 1,999 रूपए में मिल रहा है. (यहां से खरीदें)
एवरेस्ट का यह इंडक्शन फेदर टच कंट्रोल, 7 प्रीसेट कुकिंग मोड्स और ऑटो शट-ऑफ़ जैसे फीचर्स लेकर आता है जो काफी काम के हैं. यह ब्लैक कलर में आता है और एक साल की वॉरंटी भी देता है. बहुत ज्यादा बिजली खपत किए बिना रोज़ाना का खाना बनाने के लिए यह काफी एफिशिएंट है. आप इसे अमेज़न से 1,999 रुपये में खरीद सकते हैं. (यहां से खरीदें)
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